卡尔费休微量水分仪有滴定法与库仑电量法两种测量方法。适用于许多无机化合物和有机化合物中含水量的测定。是*的测定物质水分含量的经典方法。可快速测定液体．固体．气体中的水分含量，是专一、准确的化学方法，为通用的行业标准分析方法。卡尔费休微量水分仪广泛应用在石油、化工、电力、医药、农药行业及院校科研等原理。
卡尔费休微量水分仪使用测试步骤：
1、漂移
干燥过程中，次级反应及环境水分的滲透会消耗一定量的碘，该消耗称为漂移，测试时仪器会自动扣除。漂移平衡时间在0.5h-2h，漂移时间过少且是测固体
样品需检査是否没开气流，漂移时间过长，联系仪器管理人员排查原因。样品测试间隔会有一个消除前次水分影响的过程，等待平衡时才可进行下次测试，而且每次测试的漂移平衡值尽量一致。
2、空白测试
测试空瓶含水量，默认质量1，结果单位是μg，一般小于5ug，过大的话重新烘烤小瓶；出现负值的话观察滴定池壁是否挂水，轻微摇晃滴定池，等待漂移平衡值降到10以下，重新测试空瓶
3、样品测试
出现负值:样品含水量很低:；根据上述内容从操作、空白测试、小瓶找原因试剂颜色深黄，碘含量错误，补充新卡式试剂。结果分散度大:样品不均匀、取样量不合适、漂移不稳定、电极灵敏度降低。
卡尔费休微量水分仪使用中需要注意如下几点：
1、此法适用于多数有机样品，包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脱水果蔬类等样品；
2、样品中有强还原性物料，包括维生素C的样品不能测定；样品中含有酮、醛类物质的，会与试剂发生缩酮、缩醛反应，必须采用的醛酮类试剂测试。对于部分在甲醇中不溶解的样品，需要另寻合适的溶剂溶解后检测，或者采用卡氏加热炉将水份汽化后测定。
3、卡尔费休法不仅可测得样品中的自由水，即此法测得结果更客观地反映出样品中总水分含量。
4、固体样品细度以40目为宜，用粉碎机而不用研磨，防止水分损失。
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